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看這里,選擇合適的真空包裝機(jī)很重要
IME:2019-11-30 來源: 點(diǎn)擊數(shù):食品對真空包裝機(jī)的性能有一定的要求,在進(jìn)行真空包裝的時(shí)候進(jìn)行溫度控制,根據(jù)食品的狀態(tài)是液體、顆粒、膏體、固體。產(chǎn)品的包裝形狀及最終成品的包裝形態(tài)來決定選用什么樣的配置及配套系統(tǒng),如是否選用灌裝頭、冷卻系統(tǒng)、壓平機(jī)構(gòu)、多頭秤灌裝等。
食品真空包裝機(jī)的適用范圍
(1)腌制品:香腸、火腿腸、蘿卜干等(2)肉類:牛肉、羊肉、豬肉、培根等
(3)豆制品及休閑食品:豆腐干、小魚仔、阿膠糕、休閑海鮮產(chǎn)品等
(4)五谷雜糧:大米、玉米、豆子、堅(jiān)果等
如何選擇真空包裝機(jī)
1、家用。用于儲(chǔ)存臘肉、香腸類,產(chǎn)量不大,占地面積小,使用家用真空包裝機(jī)就能滿足。2、個(gè)體戶。如市場上賣肉、雞鴨之類的產(chǎn)量中等,空間小,選用雙室真空包裝機(jī)。
3、工廠或者企業(yè),產(chǎn)量大,資金充足,占地面積大,可選用拉伸膜真空包裝機(jī)生產(chǎn),批量生產(chǎn)、批量包裝。
真空包裝機(jī)的組成部分
分:控制部分、機(jī)械部分、電動(dòng)部分、氣動(dòng)部分
真空包裝機(jī)需要通電供氣才會(huì)工作。真空包裝機(jī)中的真空泵算是控制系統(tǒng)的重要部分,抽真空的效果如何,設(shè)備的工作噪音大不大,很大部分是真空泵的質(zhì)量如何決定的。
電氣控制,決定這設(shè)備運(yùn)行的穩(wěn)定。以及速度的大小,電氣系統(tǒng)的穩(wěn)定,也決定著設(shè)備的使用年限。